¡Hola lovely people!

La semana pasada salió un directo muy simpático con esta receta mejorada de una salsa de queso que he probado alguna que otra vez.

Potencia de sabor

Cremosidad

Nutrición

Saciedad

Cero sentimiento de. culpa

Rápida y fácil

Así que no te digo más y te dejo con la receta, que no tiene más historia.

Salsa de queso para nachos

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas patata
  • 1 taza zanahoria
  • 1/2 taza levadura nutricional o de cerveza
  • 1/2 cda ajo en polvo
  • 1/2 cda cebolla en polvo
  • 1/3 taza aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de medio limón
  • 1/2 taza agua será ajustable
  • pizca de sal

Elaboración paso a paso

  • Comienza lavando y cortando la patata y la zanahoria en trozos medianos, tirando a pequeños para que se hagan más rápido si tienes prisa.
  • Cocina durante 10-15 minutos al vapor preferiblemente, pero las puedes hervir en agua también.
  • Cuando estén listas vas a pasarlas a tu batidora favorita, añadir el resto de ingredientes menos el agua y a triturar todo.
    Añade el agua poco a poco hasta que consigas la consistencia que deseas y estará lista para servir

Como ves, ¡No puede ser más fácil y rápida!

No tienes excusa para no pegarte un homenaje con nachos, con pasta, en un sandwich con un pan integral del bueno tostado, lleno de verde y germinados, aliñando un arrocito hervido, sobre unas verduras al vapor, o al horno…

Posibilidades mil.

Si la pruebas cuéntame, o mándame una foto para ponerme los dientes largos y asegurarme patatas en casa.

¡Un abrazo súper verde!