Nutrición

Germinados: Vida en tu plato

Germinados: Vida en tu plato

¡Hola lovely people! Estoy de vuelta con este post tan lleno de vida e información nutricional muy valiosa. Vengo a hablarte de... ¡Los germinados! Hace realtivamente poco que los utilizo en mi dieta diaria. Los descubrí cuando comencé mi andadura vegana y los estudié...

Guiso de seitán

Guiso de seitán

   Hola lovely people!   Hoy traigo la receta más elaborada por el momento. La descubrí en un taller de cocina impartido por Rocío Chorrero, dietista naturópata especializada en medicina china y cocina terapéutica, y un amor de persona que nos dió unas receticas...

Galletas versátiles

Galletas versátiles

!Hola lovely people! Últimamente estoy algo más golosa de la cuenta, así que no paro de experimentar con masas para galletas y bizcochos. Y le estoy cogiendo el royo bastante bien la verdad. Ya logro calcular bastante bien las medidas de levadura y el líquido...

Pesadilla Vegana: Grasas

Pesadilla Vegana: Grasas

Hola people. ¿Cómo vais llevando la semana? Yo la verdad es que después de la maravillosa detox de tres días a jugos estoy con energía renovada, así que voy a retomar este post sobre macronutrientes para seguir aportando mil de información pero simplificada, no te me...

Salmorejo de mi madre y variantes

Salmorejo de mi madre y variantes

¡Hola people! ¿Cómo lleváis esta apertura de libertad? Espero de corazón que bien, porque hemos estado viendo y viviendo situaciones que no podíamos ni imaginarnos. Siempre pienso que hay que sacar el lado positivo de las cosas, y esto no iba a ser menos. Yo misma...

Paté de espárragos

Paté de espárragos

!Hola lovely people! Una receta a mi estilo; fácil, rápida, rica y nutritiva, con un ingrediente que aún podemos encontrar de temporada. Un paté de espárragos que puedes utilizar como untable en tostadas, para dipear crackers o verdura cruda o como salsa para una...

Brownie de boniato

Brownie de boniato

¡Hola lovely people! Hoy traigo una maravilla de postre chocolateado que es de lo más fácil que vais a encontrar. Muy pocos ingredientes y fáciles de encontrar, como a mi me gusta. Voy de lleno con la receta porque no me gusta andarme con rodeos, ya sabéis... BROWNIE...

Dichosa combinación de alimentos…

Dichosa combinación de alimentos…

Holi tutti! Hoy no me lío porque el tema va para largo, así que voy a hacerlo ameno y simplecito para dejar de volveros locas con esto de combinar alimentos. Para empezar os aviso de que voy a desplomar algunas prácticas que llevamos haciendo años, que nuestras...

Levántate de buen humor

Levántate de buen humor

Holi! Buenos días a todos! Habéis dormido bien? Os habéis levantado hoy pensando que vuestro día es un regalo y que podéis hacer de él lo que os de la gana, o el pensamiento ha sido;  --¨vaya mierder, todavía martes¨-- Pues si eres más del segundo pensamiento, no...

Beneficios de las duchas frías

Beneficios de las duchas frías

Hola gente! Para este post voy a ser muy breve, y mejor ahora que ya va bien de calor y no en invierno, que me mandaríais al carajo todas. Voy a daros algunos de los beneficios de las duchas frías, que son muchos.  - Mejora la circulación    La...