Cereales

Cocinar mijo

Cocinar mijo

¡Hola lovely people! Vuelvo para hablaros del mijo. Es un cereal, para empezar, un poco desconocido pero lleno de propiedades interesantes y sobre todo de aplicaciones en la cocina. Eso es lo que más me interesa, que tengas una buena variedad en tu alimentación,...

Noodles de poco fregar

Noodles de poco fregar

¡Hola lovely people!   Aunque a día de hoy parezca mentira pero yo era de esas a las que la cocina le repelía un poco antes de comenzar mi andadura vegana.  Además de que no me gustaba nada cocinar, era un poco "tiquismiquis" con algunos alimentos y texturas....

Guiso de seitán

Guiso de seitán

   Hola lovely people!   Hoy traigo la receta más elaborada por el momento. La descubrí en un taller de cocina impartido por Rocío Chorrero, dietista naturópata especializada en medicina china y cocina terapéutica, y un amor de persona que nos dió unas receticas...

Galletas de avena y plátano

Galletas de avena y plátano

Hola gente! Hoy vengo con las galletas más fáciles y socorridas que os podéis encontrar. Cuando os apetece algo dulce y no queráis sentir culpa, para el desayuno o un snack rápido que os de power. Dos ingredientes, dos manitas, un recipiente, una bandeja y un horno es...