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Incluso las más vagas podemos salvar el Mundo

Germinados: Vida en tu plato

Germinados: Vida en tu plato

¡Hola lovely people! Estoy de vuelta con este post tan lleno de vida e información nutricional muy valiosa. Vengo a hablarte de... ¡Los germinados! Hace realtivamente poco que los utilizo en mi dieta diaria. Los descubrí cuando comencé mi andadura vegana y los estudié...

Noodles de poco fregar

Noodles de poco fregar

¡Hola lovely people!   Aunque a día de hoy parezca mentira pero yo era de esas a las que la cocina le repelía un poco antes de comenzar mi andadura vegana.  Además de que no me gustaba nada cocinar, era un poco "tiquismiquis" con algunos alimentos y texturas....

Ensalada césar

¡Hola lovely people! Antes de que termine el verano vamos a llenarnos de mucha variedad verde. Como a mí las ensaladas me apetecen en cualquier época del año, me gusta experimentar e ir cambiando ingredientes de temporada, salsas y aderezos que se adapten a las...

Guiso de seitán

Guiso de seitán

   Hola lovely people!   Hoy traigo la receta más elaborada por el momento. La descubrí en un taller de cocina impartido por Rocío Chorrero, dietista naturópata especializada en medicina china y cocina terapéutica, y un amor de persona que nos dió unas receticas...

Galletas versátiles

Galletas versátiles

!Hola lovely people! Últimamente estoy algo más golosa de la cuenta, así que no paro de experimentar con masas para galletas y bizcochos. Y le estoy cogiendo el royo bastante bien la verdad. Ya logro calcular bastante bien las medidas de levadura y el líquido...

Banana Bread

Banana Bread

¡Hola lovely people! Aquí vengo, con mi obsesión por las bananas, con una receta de un pedazo de pan, fácil y con un resultado brutal para desayunos, meriendas o momentos de ansia viva de dulce. Sabéis que no me enrollo con las recetas así que ahí va directa. El único...

Pesadilla Vegana: Grasas

Pesadilla Vegana: Grasas

Hola people. ¿Cómo vais llevando la semana? Yo la verdad es que después de la maravillosa detox de tres días a jugos estoy con energía renovada, así que voy a retomar este post sobre macronutrientes para seguir aportando mil de información pero simplificada, no te me...

Salmorejo de mi madre y variantes

Salmorejo de mi madre y variantes

¡Hola people! ¿Cómo lleváis esta apertura de libertad? Espero de corazón que bien, porque hemos estado viendo y viviendo situaciones que no podíamos ni imaginarnos. Siempre pienso que hay que sacar el lado positivo de las cosas, y esto no iba a ser menos. Yo misma...

Paté de espárragos

Paté de espárragos

!Hola lovely people! Una receta a mi estilo; fácil, rápida, rica y nutritiva, con un ingrediente que aún podemos encontrar de temporada. Un paté de espárragos que puedes utilizar como untable en tostadas, para dipear crackers o verdura cruda o como salsa para una...

Brownie de boniato

Brownie de boniato

¡Hola lovely people! Hoy traigo una maravilla de postre chocolateado que es de lo más fácil que vais a encontrar. Muy pocos ingredientes y fáciles de encontrar, como a mi me gusta. Voy de lleno con la receta porque no me gusta andarme con rodeos, ya sabéis... BROWNIE...